Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Green Delights - cozinha vegetariana, simples e saudável

Bem vindo ao blog! Este espaço é dedicado a receitas vegan e vegetarianas, simples, deliciosas e saudáveis (a maior parte das vezes...)! Vamos cozinhar?

Qui | 19.09.19

Couscous Marroquino

greendelights
Uma receita que eu tinha a certeza que era obrigatório partilhar! Desde que voltei de Marrocos que escrevi no meu caderninho de ideias para o blog: "couscous marroquino"! Até mesmo quando estava lá, já sabia que quando voltasse ia querer tentar recriar aqueles sabores! E acreditem, logo na primeira garfada senti que estava de volta à praça Jemaa el Fna! Todos os sabores, as texturas, os cheiros,...   Acho que é essa a magia da comida não é? Mais do que simplesmente comer, é (...)
Ter | 17.09.19

Tarte de Legumes

greendelights
Bem, hoje vou finalmente partilhar com vocês uma bela novidade! Daqui em diante (esperemos que por muito tempo :D ) irei começar a criar receitas para o site Vida Ativa! Uma página que eu adoro e admiro, portanto é para mim um enorme privilégio juntar-me à equipa! A primeira receita que fiz, é uma das favoritas da minha mãe :) Uma tarte de vegetais! Espero que gostem!   (Para cerca de 4 doses) Ingredientes:  
Ter | 10.09.19

PAD THAI - vegan

greendelights
  Chegou o mês de Setembro e chegou com muitas coisas boas, especialmente o movimento #setembrosemcarnept. Quem me segue nas redes sociais muito provavelmente já está farto de ouvir falar sobre isto mas... Ainda não tinha escrito nada aqui no blog sobre o assunto por isso, aqui vai! Para começar, tudo isto surgiu como uma ideia das nutricionistas
Dom | 08.09.19

WAFFLES DE AVEIA E BANANA

greendelights
  Dizem que à terceira é de vez! Pois bem, foi à terceira tentativa que encontrei a receitas de waffles perfeita para mim! Já tinha uma receita de waffles aqui no blog (link para a receita aqui), mas estava à procura de uma versão ligeiramente mais saudável e mais simples, com menos ingredientes, portanto comecei a testar receitas...da primeira vez que fiz, (...)
Qua | 07.08.19

Caril de Grão e Abóbora 2.0

greendelights
Uma das primeiras receitas de blog, em Fevereiro de 2017 foi precisamente um caril de grão! Eu continuo a adorar caril mas a receita estava a precisar de um upgrade e as fotografias estavam péssimas, por isso aqui temos o meu caril de grão 2.0!!! Aviso desde já que a receita é picante portanto, quem for mais sensível deve reduzir a quantidade de malagueta/ flocos de chili  :) Mais vale começar com menos e no fim acrescentar mais se for preciso! Até porque a intensidade das (...)
Ter | 30.07.19

Pudim de tapioca e coco - com manga e lichias!

greendelights
  Hoje vou partilhar com vocês uma sobremesa um bocadinho diferente, com inspiração asiática! Quem me conhece já sabe que sou uma apaixonada por diversas cozinhas do mundo, mas tenho um fascínio especial pelo sudeste asiático! 🌏 E como estamos no Verão, o tempo pede sobremesas mais fresquinhas e cheias de fruta, por isso aqui fica a minha sugestão! Para esta receita inspirei-me em pudins de tapioca que vi em vários blogs por isso deixo aqui os respetivos links: 
Qui | 11.07.19

E-BOOK DOCES VEGAN

greendelights
    Pois bem, prometi que quando chegasse aos 5k no instagram ia lançar um presentinho para vocês e aqui está ele! O e-book "Doces Vegan" totalmente gratuito! Para quem ainda não me segue no instagram toca a ir a @green_delights_blog que eu publico lá muiiiitas fotografias, receitas, etc. etc.!   Criei este e-book para oferecer aos participantes de um workshop, também com o tema "Doces (...)
Sab | 06.07.19

Lasanha de soja e cogumelos + "ricotta" de caju e espinafres

greendelights
Já há imenso tempo que não comia lasanha... não sou a maior fã daquelas lasanhas que têm curgete a substituir a massa (sou uma pessoa gosta de comer hidratos à séria) e recentemente também fiz uma lasanha com batata doce a substituir a massa e não adorei o resultado... além de que a maioria das folhas de lasanha à venda nos supermercados têm ovo e portanto nunca me apeteceu muito publicar uma receita de lasanha vegan, até hoje... Eu só ia comprar massa mas deparei-me com (...)
Seg | 17.06.19

Falafels de espinafres

greendelights
Receita adaptada de Falafels simples. TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 MIN TEMPO TOTAL: 30 MIN RENDE: 5 DOSES INGREDIENTES 1 + 1/2 chávenas de grão-de-bico cozido (~250 g) 4 raminhos de salsa fresca (~1/4 chávena) 1/2 cebola 2 dentes de alho Sumo de 1/2 limão 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de farinha (...)

Subscrever