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Green Delights - cozinha vegetariana, simples e saudável

Bem vindo ao blog! Este espaço é dedicado a receitas vegan e vegetarianas, simples, deliciosas e saudáveis (a maior parte das vezes...)! Vamos cozinhar?

Seg | 06.04.20

Tarte de amêndoa

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  Este ano a Páscoa vai ser diferente. Não podemos ter a mesa cheia com toda a família, mas podemos e devemos ter uma mesa cheia de coisas boas para alegrar este dia! A minha sugestão este ano é bem docinha... uma tarte de amêndoa! Ou bolo de amêndoa, como lhe quiserem chamar. Posso prometer que não se vão arrepender de fazer esta receita aí em casa. Esta tarte de amêndoas já passou para o meu top 3 de bolos favoritos! O único problema é a tentação de comer logo 2 ou 3 (...)
Qui | 13.02.20

Tarte de chocolate e café

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  Hoje trago-vos um docinho mesmo a tempo para o dia dos namorados! O que me dizem desta tarte de chocolate e café com romã? Tem um ingrediente secreto 🤫   Inspirei-me nesta tarte de café da página Green Kitchen Stories que tem na lista de ingredientes feijão preto! Pode parecer estranho, eu sei, mas confiem em mim, fica maravilhoso! Não se sente o sabor do feijão, nem (...)
Ter | 01.10.19

Tartes de maçã

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Um clássico... Tartes de maçã! Estamos na época desta fruta magnífica... a macieira cá de casa estava cheia de maçãs lindas que precisavam de ser utilizadas rapidamente e portanto sairam estas tartes de maçã! O recheio é super simples para deixar a maçã brilhar! A massa é feita com farinha de espelta e também é muito fácil e rápida... Deixo aqui em baixo um mini video para conseguirem ver como se faz este padrão cruzado sobre as tartes! Não sou nada especialista em (...)
Ter | 17.09.19

Tarte de Legumes

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Bem, hoje vou finalmente partilhar com vocês uma bela novidade! Daqui em diante (esperemos que por muito tempo :D ) irei começar a criar receitas para o site Vida Ativa! Uma página que eu adoro e admiro, portanto é para mim um enorme privilégio juntar-me à equipa! A primeira receita que fiz, é uma das favoritas da minha mãe :) Uma tarte de vegetais! Espero que gostem!   (Para cerca de 4 doses) Ingredientes:   (...)
Dom | 06.01.19

Tarte(s) de "queijo" creme, cebola caramelizada e tomate cherry

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Uma daquenas receitas tão simples que quase nem é uma receita... É mais uma ideia, uma junção de sabores simples que se complementam na perfeição! Cebola caramelizada, tomate cereja assados e uma massa crocante...é tudo o que se quer não é? Já fiz esta tarte umas 3 ou 4 vezes e quer seja em versão "grande" ou em mini tartes, com ou sem "queijo" creme vegan, para entrada ou para prato principal, é sempre um sucesso, portanto partilho agora a receita com vocês! Espero que gostem!  (...)
Seg | 27.11.17

Tarte de Matcha

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Para começar bem a semana, aqui fica, a minha versão de uma tarte de Matcha! Para ser sincera, acho que é a sobremesa mais bonita que já fiz até agora... E a melhor parte é que é muito fácil de preparar, em cerca de meia hora, fica pronta! (depois precisa obviamente de mais algum tempo no frio para solidificar, uma vez que é um semi-frio, mas a preparação em si, é muito muito rápida). É uma combinação bastante diferente, o sabor do matcha/ chá verde numa sobremesa, mas (...)
Qua | 23.08.17

Banoffee - Tarte de banana e coco

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  Banoffee pie ▶️ recipe in english! Já há muito tempo que queria experimentar fazer esta famosa tarte britânica! A versão original desta tarte tem como ingredientes principais leite condensado, banana e natas!  Como é obvio encontrei a receita ideal para "veganizar" todos estes componentes e ainda, tornar esta sobremesa ligeiramente mais saudável! A receita foi adaptada do (...)

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