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Green Delights - cozinha vegetariana, simples e saudável

Bem vindo ao blog! Este espaço é dedicado a receitas vegan e vegetarianas, simples, deliciosas e saudáveis (a maior parte das vezes...)! Vamos cozinhar?

Ter | 25.02.20

Tofu mexido - com cogumelos e espargos #diaadiaveg

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  Numa série de refeições simples e rápidas da o dia-a-dia, não podia faltar o tofu mexido! Não é nenhuma invenção, já é um clássico, mas é uma refeição super simples e rápida. Preparam este tofu mexido em menos de 10 minutos e é uma delícia. Convence até os maiores fãs de ovos mexidos eu prometo! Eu como preguiçosa que sou adoro servir o tofu mexido no pão mesmo, mas podem acompanhar com arroz, ou como preferirem! Agora só resta experimentar :)     INGREDIENTES (p (...)
Sex | 31.01.20

Bowl ao estilo mexicano (feijão preto e quinoa) #diaadiaveg

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Temos uma nova série de receitas e a premissa é muito simples: Receitas fáceis e rápidas para o dia-a-dia! Preparei 10 receitas que vão sair nas próximas terças e sextas-feiras, aqui no blog, mas também em vídeo no youtube e no IG tv! Esta é já a primeira, uma bowl bem ao estilo mexicano, com quinoa e feijão preto! Espero que gostem!   E se recriarem alguma receita desta série, não se esqueçam de partilhar comigo, podem usar a hashtag #diaadiaveg (...)
Seg | 13.03.17

Falafels simples e rápidos de preparar (com molho de tahini)

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  Falafels...o nome pode até parecer complicado mas a receita não é certamente! Falafels são umas bolinhas em que o ingrediente principal é o grão-de-bico, normalmente são fritos, mas eu prefiro grelhados ou cozinhar no forno.  São fáceis de preparar, deliciosos e ricos em proteína, vale a pena experimentar !     Ingredientes: 200 - 250g (cerca de 1 chávena) de grão-de-bico cozido 1/4 chávena de salsa 1 cebola (pequena) 2 dentes de alho Sumo de 1/2 limão 3-4 colheres (...)

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