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Green Delights - cozinha vegetariana, simples e saudável

Bem vindo ao blog! Este espaço é dedicado a receitas vegan e vegetarianas, simples, deliciosas e saudáveis (a maior parte das vezes...)! Vamos cozinhar?

Ter | 30.07.19

Pudim de tapioca e coco - com manga e lichias!

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  Hoje vou partilhar com vocês uma sobremesa um bocadinho diferente, com inspiração asiática! Quem me conhece já sabe que sou uma apaixonada por diversas cozinhas do mundo, mas tenho um fascínio especial pelo sudeste asiático! 🌏 E como estamos no Verão, o tempo pede sobremesas mais fresquinhas e cheias de fruta, por isso aqui fica a minha sugestão! Para esta receita inspirei-me em pudins de tapioca que vi em vários blogs por isso deixo aqui os respetivos links: Pretty.Simple.Sweet (...)
Ter | 11.04.17

Pudim de chia (3 sabores diferentes)

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  Para quem nunca ouviu falar de pudins de chia, a receita é bem simples, a ideia é misturar um líquido (água, chá, leite, etc.) com sementes de chia e esperar algumas horas, isto porque as sementes de chia têm um elevado poder de absorção, então vão absorver o líquido e ganhar uma consistência gelatinosa.     A chia é rica em fibras, proteína, ómega 3, vitaminas do complexo B e minerais por isso estes pudins para além de deliciosos e fáceis de fazer ainda são (...)

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