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Green Delights - cozinha vegetariana, simples e saudável

Bem vindo ao blog! Este espaço é dedicado a receitas vegan e vegetarianas, simples, deliciosas e saudáveis (a maior parte das vezes...)! Vamos cozinhar?

Sab | 25.04.20

Granola de laranja

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Nada como o cheirinho de granola acabada de fazer em casa! Quem ainda não experimentou fazer granola em casa tem de experimentar esta receita que é do mais simples que pode haver! Podem utilizar os frutos secos e sementes que têm em casa e o toque especial desta granola é o sabor ligeiro da laranja! As laranjas ainda estão em época, pelo menos cá em casa ainda temos laranjinhas caseiras e dão um aroma ótimo (ainda que subtil) a esta granola! Com iogurte vegetal e fatias de (...)
Dom | 09.02.20

Crepes vegan

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  Uns deliciosos crepes vegan para alegrar este domingo, o que acham? Demorei a encontrar uma receita de crepes vegan que gostasse realmente para publicar aqui no blog, mas finalmente chegou! Inspirei-me nesta receita da nm_meiyee . Quem ficou com vontade de experimentar? Não se esqueçam de partilhar o resultado comigo!     INGREDIENTES (para ~ 4 crepes): 3/4 chávena de farinha de espelta (...)
Dom | 08.09.19

WAFFLES DE AVEIA E BANANA

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  Dizem que à terceira é de vez! Pois bem, foi à terceira tentativa que encontrei a receitas de waffles perfeita para mim! Já tinha uma receita de waffles aqui no blog (link para a receita aqui), mas estava à procura de uma versão ligeiramente mais saudável e mais simples, com menos ingredientes, portanto comecei a testar receitas...da primeira vez que fiz, (...)
Seg | 01.04.19

Granola de chocolate e coco

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Aqui está, finalmente, a receita de uma das minhas granolas favoritas! Esta é uma daquelas receitas que já queria partilhar à uma serie de meses mas o tempo tem vindo a passar e ficou num caderninho esquecida...mas bem, chegou a hora! Aqui no blog só tinha partilhado a receita de uma granola mais simples, para fazer no dia-a-dia, que é a Granola de Microondas, e (...)
Dom | 06.01.19

Pão de banana, alfarroba e noz

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Para quem procura um pequeno-almoço diferente, saboroso e ao mesmo tempo saudável, cá está mais uma sugestão! Eu adoro pão de banana (quer seja ao pequeno-almoço ou ao lanche, ou quando calhar!) e já há algum tempo queria encontrar uma receita um bocadinho diferente das tradicionais, mas na mesma com um twist saudável e daí surgiu este pão com banana, alfarroba e noz! Espero que gostem! TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 MIN TEMPO TOTAL: 50 MIN RENDE: 10 FATIAS INGREDIENTES 1 + 1/4 (...)
Seg | 17.09.18

Granola de micro-ondas (apenas 5 ingredientes)

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    Porque há dias que de manhã apetece mesmo uma granola deliciosa e ao mesmo tempo saudável, mas não temos nenhuma em casa e também não há tempo para juntar 15 ingredientes diferentes e ainda esperar que vá ao forno... mas aqui está a solução! Uma granola com apenas 5 ingredientes que se prepara no micro-ondas em 2 minutos... mais simples que isto era impossível não? Já não há desculpas para não fazer um pequeno-almoço saudável... Esta granola não substitui as (...)
Ter | 28.08.18

Panquecas de aveia e chocolate

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 Como não amar uma pilha de panquecas fofinhas para o pequeno-almoço? Se forem de chocolate então, ainda melhor! Sempre que faço panquecas de aveia (por muito que eu goste de panquecas de aveia), fico com a sensação que ficam baixinhas e muito mais densas que as regulares panquecas clássicas feitas com farinha de trigo... mas estas aqui são a exceção à regra! São saudáveis, vegan, sem glúten e com apenas 6 ingredientes, mas ainda assim ficam altas, fofinhas e (...)
Qua | 07.03.18

MEAL PREP #01 [Preparação de refeições para 4 dias da semana]

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 MEAL PREP, um termo inglês que significa a preparação com antecedência de refeições! Para quem nunca ouviu falar em meal prep, o conceito é aproveitar dias em que temos mais tempo, normalmente o domingo, para preparar com antecedência refeições para comer durante toda a semana! Para quem tem um dia-a-dia atribulado e mesmo assim quer comer refeições saudáveis, esta é a melhor solução possível! E mais, ainda é a solução mais económica porque podemos pensar nos (...)
Qui | 15.02.18

Papas de millet de café

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 Desta vez, um pequeno almoço um bocadinho diferente...para variar das papas de aveia, desta vez trago uma receita de papas de millet! Quem ainda não conhece este cereal, também chamado de milho-painço, devia experimentar! Tem vários benefícios para a nossa saúde, especialmente por ser rico em fibras, então é um ótimo alimento para começar bem o dia! Deixo então aqui a minha sugestão de papas de millet com sabor a café! Para toppings escolhi, chocolate negro, avelãs, (...)

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