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Green Delights - cozinha vegetariana, simples e saudável

Bem vindo ao blog! Este espaço é dedicado a receitas vegan e vegetarianas, simples, deliciosas e saudáveis (a maior parte das vezes...)! Vamos cozinhar?

Sex | 20.12.19

Wellington de Beterraba (#5receitasparaestenatal)

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Hoje temos a última sugestão para o vosso menu vegetariano este natal, um Wellington de Beterraba! Uma adaptação do clássico bife wellington. É uma receita sofisticada e saborosa que vai impressionar toda a família ! Assim fica completa esta série de receitas natalícias (100% vegetais), também no blog encontram: - Quiche de abóbora Hokkaido e couves-de-bruxelas - Bolachinhas de gengibre (...)
Qui | 19.12.19

Tiramisú vegan - versão mais saudável (#5receitasparaestenatal)

greendelights
  Bem aqui está a sobremesa oficial para a nossa ceia: pode ser de Natal, passagem de ano, o que quiserem! Aviso já, esta não é a receita mais simples do nosso menu! Tem diferentes camadas o que implica logo muitos ingredientes o que pode parecer algo assustador... Mas na realidade, seguindo os passos não tem nada que enganar, basta verem o vídeo para perceber como executar a receita do início ao fim, sem problemas! E o resultado final vai valer a pena todo o trabalho eu prometo! (...)
Qua | 18.12.19

Arroz de cogumelos no forno (#5receitasparaestenatal)

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Arroz de cogumelos no forno é a terceira receita desta semana. Simples, saudável e vai ficar bem em qualquer mesa este Natal! O ingrediente mais "diferente" que encontram nesta receita é mesmo o chouriço vegan, feito à base de seitan, se preferirem podem fazer o arroz no forno sem este ingrediente, mas eu aconselho a experimentares com, dá muito sabor ao prato e faz com que fique a parecer um arroz de pato sem pato! Eu escrevi que a receita dá para 6 doses, mas são doses muito (...)
Ter | 17.12.19

Bolachinhas de Gengibre (#5receitasparaestenatal)

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Há algo mais natalício do que bolachinhas de gengibre? É precisamente essa a receita que escolhi para o segundo dia, nesta minha mini série de 5 vídeos de receitas para o natal! Já tinha uma receita de bolachinhas de gengibre bem antiguinha aqui no blog (link aqui) mas achei que estava a precisar de um upgrade. Estas bolachas redondinhas podem não ser tão giras como (...)
Dom | 23.12.18

Bolo de amêndoa com cobertura de coco

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Já estamos quase quase a chegar ao Natal, mas para quem ainda não decidiu os doces que quer fazer aqui fica mais uma sugestão... Pode fugir um bocadinho dos doces natalícios tradicionais, mas aposto que toda a família vai adorar! Inspirei-me nos clássicos bombons de natal Rafaellos e este ano decidi fazer um bolo de amêndoa com uma cobertura de coco e lascas de coco! E ficou uma maravilha 😍   Ingredientes: 1 chávena bebida vegetal (usei bebida de amêndoa) 1/2 chávena de (...)
Sab | 22.12.18

Espinafres salteados e grão-de-bico com crosta de pão (no forno)

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Este ano não podia faltar uma sugestão para uma ceia de natal vegetariana e aqui está ela! Espinafres salteados, grão de bico e para finalizar uma crosta bem crocante de pão e ervas aromáticas! Ah e não esquecer das tradicionais batatinhas a murro a acompanhar! Soa bem não? Pode não parecer, mas na verdade esta é uma receita super simples, ideial para levar para os jantares de Natal e partilhar com a família! Pelo menos cá em casa, no Natal, prefiro apostar em pratos mais (...)
Seg | 17.12.18

Chocolate quente

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Nesta época natalícia sabe tão bem terminar o dia com um chocolate quente espesso e cremoso...Uma bebida clássica e reconfortante para alegrar estas noites frias de inverno! E sim, é possível fazer um chocolate quente delicioso, fácil de preparar e vegan! Pode não ser a receita mais light, mas uma vez não são vezes, e o resultado final vale a pena sem dúvida! Este chocolate quente combina na perfeição com bolachinhas de gengibre, podem espreitar essa receita aqui (...)

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