Ter | 31.10.17
Arancini (ou bolinhas de arroz) de couve flor
greendelights
Arancini...uma receita clássica italiana que normalmente significa bolas de risotto, muitas vezes recheadas com queijo. Aqui fica a minha versão em que em vez de arroz de risotto, usamos "arroz de couve-flor" e em vez de queijo temos um delicioso molho de cajus! São super fáceis de fazer e uma ótima opção para entradas em qualquer jantar...acompanhadas com um bom molho de tomate, fazem sempre sucesso! Ingredientes: 1/2 couve flor 3 dentes de alho 1/2 chávena (...)