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Green Delights - cozinha vegetariana, simples e saudável

Bem vindo ao blog! Este espaço é dedicado a receitas vegan e vegetarianas, simples, deliciosas e saudáveis (a maior parte das vezes...)! Vamos cozinhar?

Ter | 31.10.17

Arancini (ou bolinhas de arroz) de couve flor

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      Arancini...uma receita clássica italiana que normalmente significa bolas de risotto, muitas vezes recheadas com queijo. Aqui fica a minha versão em que em vez de arroz de risotto, usamos "arroz de couve-flor" e em vez de queijo temos um delicioso molho de cajus! São super fáceis de fazer e uma ótima opção para entradas em qualquer jantar...acompanhadas com um bom molho de tomate, fazem sempre sucesso!     Ingredientes:   1/2 couve flor 3 dentes de alho 1/2 chávena (...)

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