Bem vindo ao blog! Este espaço é dedicado a receitas vegan e vegetarianas, simples, deliciosas e saudáveis (a maior parte das vezes...)! Vamos cozinhar?
Como assim suspiros sem claras? Eu sempre aprendi que a base de qualquer suspiro/ merengue são claras e açúcar... mas há outra alternativa, que para além de vegan é mais económica e evita desperdicios! Chama-se aquafaba, e não é nada mais nada menos do que a água da cozedura do grão-de-bico! Sim exatamente, grão-de-bico...e não, não se sente o sabor do grão, fica igualzinho aos suspiros "normais", eu prometo! Utilizei a água de um frasco de grão, por ser uma (...)
