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Green Delights

Ter | 03.01.17

Mousse de chocolate vegan (com apenas 4 ingredientes)

 

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 Ingredientes:

2 colheres de sopa de sementes de chia

2 colheres de sopa de cacau em pó

2 colheres de sopa de açúcar de coco

3/4 de chávena de bebida vegetal

 

Misturar todos os ingredientes muito bem e deixar repousar no frigorífico durante cerca de 3 horas (ou durante a noite). Depois colocar a mistura na liquidificadora até ficar com uma textura mais suave e servir!

Sugestão: servir com lascas de coco e/ ou frutos secos picados.

 

Uma mousse de chocolate, com apenas 4 ingredientes, mais simples era impossível certo? E é só misturar tudo, esperar que as sementes de chia façam o seu trabalho e despejar na liquidificadora... aliás, nem precisa de ir à liquidificadora, a única diferença é que assim a mousse terá uma textura mais granulosa e menos suave.

Esta mousse tem um sabor super intenso a cacau e não é muito doce (fica o aviso, para os mais gulosos, podem ser necessárias 3 colheres de açucar) por isso fica perfeita com toppings! Frutos secos, pepitas de chocolate ou até frutos vermelhos (como framboesas ou morangos) são os meus favoritos mas podem experimentar as combinações que quiserem! E se preferirem uma receita mais saudável podem ainda substituir o açúcar por agave ou qualquer outro adoçante à escolha. Fica a sugestão para aqueles dias em que queremos muito uma sobremesa de chocolate, mas sem perder muito tempo a cozinhar nem perder o ritmo da dieta!

Bons deleites!

 

 

 Receita original e video : https://www.youtube.com/watch?v=7bB7n0ML1LI&t=88s