Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Green Delights - cozinha vegetariana, simples e saudável

Bem vindo ao blog! Este espaço é dedicado a receitas vegan e vegetarianas, simples, deliciosas e saudáveis (a maior parte das vezes...)! Vamos cozinhar?

Qui | 30.03.17

BOLINHAS DE COCO, um snack saudável e delicioso, com apenas 2 ingredientes!

NIMG_0172..jpg

 

Um snack delicioso, saudável e só com 2 ingredientes? Parece impossível, mas não é! Estas bolinhas maravilhosas só levam coco e banana e são super práticas e fáceis de fazer! Ok, ok, há um terceiro ingrediente que não é obrigatório mas é altamente recomendado...o chocolate...Claro que seriam mais saudáveis só com banana e coco mas com chocolate ficam bem melhores, e um bocadinho de chocolate negro nunca fez mal a ninguém...

 

Ingredientes (para ~20 bolinhas):

2-3 chávenas de coco ralado

2 bananas grandes (quanto mais maduras melhor)

Chocolate derretido (opcional)

 

Nova Imagem1.jpg

 

1º ➡️ Numa taça esmague as bananas, depois vá adicionando o coco aos poucos e misturando, até conseguir moldar a massa (pode ser preciso mais ou menos coco dependendo do tamanho das bananas)

 

2º ➡️ Molde pequenas bolinhas e distribua numa folha de papel vegetal 

 

Nova Imagem (1).jpg

3º ➡️ Leve ao forno a 180ºC durante 15-20 minutos

 

NIMG_0144.JPG

4º ➡️ Se desejar, derreta um pouco de chocolate no microondas e coloque sobre as bolinhas de coco.

 

Nova Imagem2.jpg

 

E está pronto, mais simples era impossível! 

A receita original é do blog Flor de brownie, podem vê-la aqui.

 

NIMG_0162.JPG

 

 

Bons deleites!