Bolinhas energéticas de manteiga de amendoim
Bolinhas energéticas são sempre uma boa opção... e se forem de manteiga de amendoim, melhor ainda! Pelo menos para mim que sou assumidamente viciada em manteigas de frutos secos! Mas estas bolinhas aqui além da manteiga de amendoim têm ainda proteina por isso são um belo snack pré-treino, por exemplo! Preparam-se em menos de 5 minutos e com apenas 5 ingredientes por isso não há desculpas! Podem fazer as bolinhas simples, podem enrolar as bolinhas em cacau cru ou até adicionar pepitas de cacau cru para lhe dar um toque diferente! Como se costuma dizer, o limite é a imaginação, mas a receita base é muito simples e vale a pena experimentar :)
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 5 MIN
TEMPO TOTAL: 5 MIN
RENDE: 15 DOSES
INGREDIENTES
1 chávena de manteiga de amendoim natural
1/2 chávena de farinha de coco
2,5 colheres de sopa de geleia de arroz (ou outro adoçante líquido)
3 colheres de sopa de mix proteína vegan*
1 pitada de sal fino
2 colheres de sopa de cacau cru (para enrolar) (opcional)
PREPARAÇÃO
Misturar todos os ingredientes e mexer bem (ou misturar tudo num processador de ingredientes e triturar). Com as mãos molhadas forme as bolinhas. Se desejar envolva as bolinhas em cacau cru.
Mantenha as bolinhas armazenadas no frigorífico.
Valor Nutricional (por dose = 1 bolinha, 25 g):
139 Kcal | 6,3 g de Proteína | 6,3 g de Hidratos de Carbono | 9,5g de Lípidos
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Bons deleites!